Les animaux

Les vaches rustiques de la race Aubrac s’intègrent
bien dans une vie harmonieuse avec la nature.
Elles sont robustes, très maternelles et proches de
leur instinct.

Nous les nourrissons avec l’unique production
végétale compatible avec notre climat :
l’herbe naturelle en été et le foin en hiver.
Les veaux boivent le lait de leur mère.
Les vaches leur apprennent petit à petit à brouter
de l’herbe et à manger du foin.

Les hivers sont rudes ici.

Le taureau, les 27 vaches et leurs petits rentrent déjà en novembre à l’étable. Pendant l’hiver, des journées ensoleillées nous permettent de sortir nos animaux de l’étable et de les laisser s’amuser au grand air. Vers la fin avril, le temps est redevenu assez doux pour leur permettre de retourner dans les pâtures.

A la fin de sa lactation, c'est-à-dire quand la vache n’a plus de lait, le veau est séparé de sa mère pour vivre dans un petit groupe de jeunes de son âge. A partir de ce moment, son alimentation est constituée d’herbe, de foin et de complément alimentaire biologique.

Les animaux sont rarement malades, mais si c’est le cas, nous les soignons surtout par l'homéopathie.